Informació de l'indret
Cita Literària
“… Ell es sarments comencen a inflar, se vesten de pàmpol, se carreguen de borrons. Amb caliuets de foc ses donetes los encalenteixen, i tornen reims, amb una rapa d’un forc i mig, amb uns grans com a metles. Un estol d’esparteretes ha fet senaies per tothom. Cadascú pren sa seua, i ja són partits a vermar; en tenir sa senaia plena, hala en es cup! I es trepitjadors, ben arromangats, trepitja qui trepitja, i bones cantades! Tot d’una que es cup és ple, amollen sa xeta, i se posen a omplir bótes. Fan una partida de cupades, trascolen, umplen tot es botam.
Què me’n direu? Com començava a fer fosqueta i sortia s’estel des porquers, es vi ja havia bollit i s’era destil·lat.
Na Fadeta obrí un parell de xetes, i sortí brunent un suc escumós, negre, llampant, i d’un bevent lo més exquisit.